师父不会炸是泽米饮食全力推出的新锐自助炸串品牌，力求为大家提供最有趣又新颖的平价自助炸串，人均消费低，服务品质高，完全符合当下年轻人的快速消费理念。

师父不会炸自从在长沙地区出现以来就受到了当地非常多消费者的关注，在2018年师父不会炸更是成为了当地的网红品牌，不少美食爱好者都纷纷来到这里打卡。师父不会炸也是一家自助炸串餐厅，每桌都摆放着炸串用的工具，并且在每个食材的签字上都注明了油炸的时间，这样就更好的保证了口感。

师父不会炸在当地市场的生意是非常火爆的，这家名叫师父不会炸的炸串店究竟有什么魅力会吸引到了这么多食客的关注呢？首先不能否认的是师父不会炸这家餐厅有着鲜明的品牌特色，店铺的辨识度也是非常高的，而且自助经营理念以及个性化的店铺装修都成为了这个品牌可以不断吸引消费者的原因。

长沙泽米餐饮管理有限公司（湘股交所挂牌代码：302496HN）成立于2015年8月，内地总部设在湖南长沙。系香港泽米饮食管理（中国）控股有限公司全资控股运营内地的新一代互联网餐饮连锁企业，公司旗下控股餐饮公司及连锁控股门店11家，集餐饮项目经营与研发，品牌策划、技术培训等服务为一体，形成了完整的产业链。创始人团队为餐饮行业、IT行业、企划行业的资深人士，现有运营管理人员近40人，基层员工110人，中央厨房出品部门员工60人。公司拥有餐饮领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，计划在2020年前，全国新增50家直营及加盟店，同时将直营店年度营业额目标突破1亿元，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮产业巨大价值，孕育出更多的灵魂和生命力的餐饮品牌。