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    普通农场怎么改造成有机农场?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-08 21:09:36    作者:论坛    浏览次数:189    评论:0
    导读

    有机农业是一种农业生产模式,由于有机农业对土壤、水源、大气等都有较为严格的条件,常规农业生产的地方,不一定能够进行有机农

    有机农业是一种农业生产模式,由于有机农业对土壤、水源、大气等都有较为严格的条件,常规农业生产的地方,不一定能够进行有机农业生产。不过有机农业也特别强调转换期,通过转换来恢复农业生态系统的活力,降低土壤的农残含量。
    转换期要多久?
    从普通农场转变为有机农场到底需要多长时间?不管是农人们还是普通消费者,都很关心这个问题。有机转化在各个国家都有不同的标准,时间上也稍有差异。
    1.欧盟
    一般情况下,一年生作物转换期为两年(24个月),多年生作物转换期为三年(36个月)。第一年的转换期内的产品为常规产品,第二年或第三年(多年生)的为转换期产品,通过转换期的产品才能称为有机产品。转换期内也需要认证机构的监管,生产者也需要按照有机要求进行生产。
    2.美国
    一般情况下,不管是一年生作物还是多年生作物,土地要转换到有机状态都需要三年(36个月)。在三年转换过程中产出来的产品,都是常规的产品不能对外宣传有机,第四年的产品才能获得有机。土壤本身和天然肥力的培育是有机农业的重要组成部分。
    3.中国
    一年生作物,有机转换期为两年(24个月),多年生作物,转换期为三年(36个月),新开荒、撂荒多年没有农业利用的土地以及一直按传统农业方式耕种的土地,都要经过至少12个月的转换期。产品只有在达到有机食品标准,才可以有机农产品的名义出售,并且需要在产品最小包装上加贴有机码和中国有机产品标识。
    普通农场怎么转为有机农场?
    01、基地选择(以蔬菜为例)
    1)完整性
    有机蔬菜基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许夹有有机转换地块;有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记,如:河流、山丘、人为设置的隔离带等。
    2)环境条件
    基地的环境条件主要包括大气、水和土壤等。有机产品生产基地应选择空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区,其环境因子指标应达到国家土壤质量标准、灌溉水质量标准和大气质量标准等。避免在废水污染和固体废弃物周围进行有机蔬菜生产。
    3)缓冲带
    如果基地的有机地块有可能受到临近的常规地块污染影响,则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物,保护有机地块不受污染。一般情况下应远离交通主干道,工矿区,生物垃圾场等,距离最少需要100米以上。
    02、有机种植过程管理
    1)品种选择
    应使用有机蔬菜种子和种苗,在得不到认证的有机种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地土壤和气候特点,对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用包衣种子和转基因种子。
    2)种子处理
    种子消毒是预防蔬菜病虫害最经济有效的方法,可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。天然物质消毒可采用高锰酸钾300倍液浸泡2小时,硫酸铜100倍液浸泡1小时。天然物质消毒后温汤浸种4小时。
    3)轮作换茬
    有机蔬菜生产基地应采用包括豆科植物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。1年能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬菜腾茬后,彻底打扫和清洁,将病残体全部运出基地销毁或深埋,以减少病害基数。
    03、有机肥料使用
    1)允许使用的肥料种类
    生产有机蔬菜允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体,植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等,通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉等物质)。
    2)肥料使用方法
    肥料使用应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物肥和植物肥数量以1:1为宜。要施足底肥,将施肥总量的80%用作底肥,结合整地将肥料均匀混入耕作层内,以利根系吸收。同时要巧施追肥。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式。
    04病虫草害防治
    有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品。有机农业强调充分发挥系统自身的自我调节机制作为防治作物病虫害的基础,防治坚持“预防为主,防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施综合防治病虫草害。
    1)病害防治
    可使用石灰、硫磺和波尔多液防治蔬菜多种病害。允许有限制性地使用含铜材料,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来防治蔬菜真菌性病害。可用抑制作物真菌病害的肥皂、植物制剂或醋等物质防治蔬菜真菌性病害。高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,能防治多种病害。允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。
    2)虫害防治
    提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物(如赤眼蜂、瓢虫和捕食螨等)来防治虫害。允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害。可在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂,允许使用视觉性(黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害。
    3)杂草控制
    通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、绿肥和休耕等)控制杂草。提倡使用秸秆覆盖除草,允许采用机械和电热除草,禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。
     
    (文/论坛)
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