农业分为（以种植为例）：上游农业，中游农业，下游农业；上游农业是指种子，通常由主管和专业机构完成；下游农业是指市场，包括物流和加工；中游农业是指种植。
农业的四大风险
自然风险和制约因素：增长缓慢，自然灾害
农产品的生产在很大程度上取决于天气，当地的水和土壤。此外，生长和收获主要是区域性和季节性的。在很大程度上取决于当地天气的影响，工业界并未考虑这些因素。自然灾害不会影响农产品的生产，但将在很大程度上决定农作物的收成。农业风险真的不容易控制！
每年遭受自然灾害的农作物面积约占1/6，主要包括干旱，洪水，冰雹，霜冻，疾病和虫害等，无法预防，赚一两年的钱，自然灾害可能会消失。例如，春季的寒冷春天可能导致核桃，苹果和辣椒等经济树的花蕾冻结，这直接影响到全年的产量，严重时甚至可能导致收成失败。再举一个例子，冰雹可以使一个苹果卖掉三美元，一夜之间每斤结疤，它只能卖给果汁厂几美分。
农业的发展与自然世界密不可分，受到许多自然因素的影响。农业的自然风险主要表现在气象灾害，疾病和虫害中。尤其是中国广阔的土地，地理环境和气候变化很大，农业风险也更加复杂。中国的自然灾害不仅类型多，频率高，强度大，而且时空分布广，地理组合明显，破坏范围广，破坏严重。
中国农业保险提供的主要保险类型有：农产品保险，猪保险，牲畜保险，奶牛保险，农业保险，山羊保险，养鱼保险，养鹿业，养鸭业，养鸡业保险，虾，贻贝和珍珠家禽综合保险，水稻，油菜，蔬菜保险，水稻和小麦农场，森林火灾保险，烤烟种植，西瓜冰雹灾害，香梨收获，小麦霜冻损害，棉花种植，覆盖棉田的地膜冰雹灾难保险，苹果，鸭梨，烤烟保险等。
例如，在全国范围内对小麦，水稻，棉花，猪，奶牛等战略农业资源进行保护，各级地方政府可以对烤烟，林木，茶叶等优势产业进行统一保护试点。，蔬菜和水产养殖。在选择要经营的农业类型时，研究有关农业保险的国家政策以应对自然风险可能是有用的。
市场风险与约束
现在农产品供应过剩，供应量很大，价格波动明显。许多人将面临增加产量而不增加收入的难题。实际上，播种现在不是大问题。销售是一个大问题。在许多地方，种植不会销售。良好的播种不一定卖得好。它甚至可能无法出售。其中一些甚至没有收获就在田间腐烂。为什么？收割的成本较高。
农产品种植的潮汐现象：产量增加，不容易销售，对农民造成伤害；生产较少，生产不足以出售。接到订单后，仅凭它不足以快速组织生产，并且一次又一次地扩大规模。农业市场动荡不定，在某种程度上和大运气一样好。近年来在中国频繁出现的“大蒜无情”和“姜兵”就是这种情况。
农业技术风险是指由于某些技术因素，如农业科学技术的发展，进步和改进，产品品种的改进，农业生产技术的改进，农业技术的推广和应用而在中国造成的农业生产损失。农业科技成果等可能性。
中国是一个人口众多，耕地少的国家。为了确保有效地提供全部农产品，我们必须立足于农业技术进步。最有效的方法之一。随着大量农业高新技术的采用和推广，在当前农业供给侧结构性改革的趋势下，农业技术风险将迎来大量扩散和高发的局面。
物流风险和制约因素：难以保持新鲜
农产品与工业产品的最大区别在于它们的新鲜活性。仓储和运输的要求很高，并且在整个过程中风险很高，从而导致大量的物流仓储损失：新鲜的仓储不仅在技术上困难，而且成本高。最终的存储链接丢失不是一个小数目。即使对于像谷物这样的抗藏农产品，其储藏损失也是8％-10％，更不用说新鲜农产品了。
由于长期的农业生产导致市场监管滞后，农产品价格易于发生较大变化。但是，由于计划经济时代中国实行垄断购销和严格的价格控制等制度安排，农产品市场风险不明显。但是，改革开放以来，随着市场化进程的加快，农产品流通体制的改革和价格管制的逐步放开，农产品价格的波动和频率增加。农业市场风险的影响正在增加。
“农产品最多只能种植，它们被认为是高产产品。如果您以高价出售它们，它们就被称为收成。”对于当前的农产品，本地市场不一定是您的市场。近年来，诸如玉米之类的全球和全球销售尤其引人注目，这不是因为国内市场的波动，而是因为国外价格的影响。
人事风险：管理风险和合同风险
因为大多数时候都是由农民负责，所以很难与农民沟通：与受机构管理的9到5的工人相比，与农民的沟通和管理相对较为复杂，其中很多来自其他行业的投资者应该有深刻的了解。当然，这里有很多经验和技巧，但总的来说，一句话绝对比与工人沟通更难。
合同风险：这意味着在农村地区，在与个体农民的经济往来中，应注意合同风险。一些以订单为基础的农业企业发现，他们是在年初与农民签订订单的，而收获时，他们发现市场价格要贵一到两元，农民不会将其卖给您。如果您有合同那不行。
