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    农村新消费

    放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-03 16:52:01    浏览次数:326    评论:0
    导读

    随着这些年社会和经济形势的变化,一些产业经济出现转型和下行趋势,资本投资的风险和难度显著增加。尤其是随着房地产投资前景的

    随着这些年社会和经济形势的变化,一些产业经济出现转型和下行趋势,资本投资的风险和难度显著增加。尤其是随着房地产投资前景的不确定性愈加明显,资本和闲散资金无法产生安全可靠的投资价值。在这样的普遍环境下,零售、服务业成为资本选择的一大热点。
    在中小城市,零售市场变化最明显的是那些昔日的巨头和地方诸侯开始攻城掠地,加速开店步伐,甚至跃跃欲试乡村市场。
    而在乡村市场,除了京东、阿里的村淘等电商平台渗透之外,地方连锁、本地资金的市场争夺呈胶着状态。这几年来,一般的乡镇政府所在地的镇子里,一个区区一两万人口的地方,2000㎡-5000㎡的超市都有三四座,有的更多更大。在大多地方,按照行政区划,一般的乡镇平局也就五六万总人口,乡镇政府所在地的镇区一般一万多人常住人口。这样的超市体量和数量,有些太过饱和。
    但是这些超市的经营状态一般都是乏善可陈,很多开张不过一年左右变负债累累、偃旗息鼓,甚至有的欠下供应商货款、员工工资悄然蒸发。
    是乡村零售市场不行?还是乡镇农村消费者消费能力不行?
    非也。
    大家来看一组数据。
    2015年全年全国居民人均可支配收入 21966 元,比上年增长 8.9% 。
    全国居民人均消费支出 15712 元,比上年增长 8.4%。其中,城镇居民人均消费支出 21392 元,增长 7.1% ;农村居民人均消费支出 9223 元,增长 10.0% 。
    这些数据说明,农村的经济发展、人均收入、消费水平一直呈持续增长态势,去年的农村居民人均消费增长率甚至呈两位数水平,这表明一个问题事实,乡镇零售业做不好不在市场水平低和消费能力差,关键在于商超自身的定位、投资、经营出了问题,或者可以说投资人、经营者出了问题。
    目前比较明显的问题是:
    1、大而空的投资手法,没什么“彩头”。
    从设施到商品,从管理到营销,充满投机色彩,落后而原始,粗放而杂乱。没有现代经营理念,没有一点战略性的经营思维,诺大一个数千平方的卖场,里面就装了两个字:投机。
    2、供应链脆弱,渠道缺失。
    一些投资者为了转嫁投资风险、减少前期投入,或者因为资金不足,缺乏合理科学、适合市场的商品供应体系,选择与那些并不合适、也没实力的供应商合作,目的是眼前一点利益;一味的压缩自采自营规模、盲目推行卖场外包、品类外包、区域外包,破坏了超市应有的商品结构和商品管理体系;过度压缩库存、拼命减少营销投入,造成商超定位和商品形象的严重扭曲,整个卖场开起来杂乱无章,品味低劣。
    3、只盯成本和费用,无视商超的核心:商品。
    在乡镇超市,经营者出于投机、随意心态和对商超经营的无知,造成对消费者的无视,忽略商品管理的真正内涵。除了谈不上供应链,其实连起码的商品定位和对应的商品结构、商品配置也谈不上。甚至由于生鲜这些民生商品经营起来难度大、损耗大、储运成本高、保鲜风险大,干脆压缩面积,过度删减品项,失去了民生服务能力,当然也失去了集客能力和盈利能力,造成顾客迅速流失。
    “什么好卖采什么”、“什么便宜采什么”,造成一种误区,大量仿冒、问题食品、伪类商品充斥乡镇超市,小批发商只要优惠、只要出钱出费用,什么东西都敢进卖场,诺大一个卖场,到处充斥着品质低劣、形象奇差的商品,毫无经营诚信可言,其结果是损害乡镇消费者利益的同时,也使自己的门店很快走向末路。
    4、人才匮乏,管理能力和营销能力低下
    很多开店的投资者,不愿意在人才方面进行最基本的投资,总拿员工当下人,自己管理知识和管理能力低下,偏偏感觉员工处处不顺眼,甚至店长工资还没有城市里优秀企业门店的导购员工资高,却总拿自己的员工和人家员工比。
    在组织架构和管理架构方面,缺乏基本的团队形成基础和门店运营保障,除了一个店长,其他什么管理人员都不配,甚至是采取夫妻店、家族店的运行方式,做什么工作都没有成型的计划、预先的方案,随意随性、朝令夕改,只信自己。整个门店上下缺失公平、缺失信任、没有激励、没有动力,只有诚信在一点点削衰。
    乡镇店大多缺少专业的营销,这当然缘于投资者不愿在人才方面进行投资。老板各处一看,“无师自通”,感觉超市营销就那么几板斧,不就是特价、抽奖、买送、积分兑换吗?把促销和营销混为一谈,感觉自己都会做营销。久而久之,这种孤立、原始的促销手法,顾客热度渐渐降下来了,不买账了,超市更没有从中增长实质的销售和利润业绩。
    其实对于乡镇零售业来说,在诸多环节中,存在的问题和漏洞还很多,以上这些只是举出一些明显的缺陷。当然,在乡镇超市和乡镇零售行业中,不乏优秀的企业和门店,他们甚至具备了零售业变革的最前沿思维,也探索出乡镇零售发展和经营管理的可贵的经验。
     
    (文/小编)
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