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    济南杨坤商贸有限公司

    福牌阿胶,阿胶,山东特产,德州扒鸡,乐陵金丝小枣,煎饼,滋补品,特产,山东特色产品,土特产

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    供应福牌平装阿胶250g装 地方特产 山东特产

    产品价格面议

    产品品牌福牌阿胶

    最小起订≥1 个

    供货总量11111 个

    发货期限自买家付款之日起 天内发货

    浏览次数993

    企业旺铺http://www.91tutao.com/com/jnyksm/

    更新日期2019-06-21 16:18

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    诚信档案

    济南杨坤商贸有限公司

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    福牌阿胶

    所在地:

    山东 济南市

    起订:

    ≥1 个

    供货总量:

    11111 个

    有效期至:

    长期有效

    产地:

    山东平阴东阿镇
    详细说明
    保质期 48个月
    产地 山东平阴东阿镇
    净含量 250g
    营养成份 阿胶
    品牌 福牌
    型号 平装

    [固元膏的做法]

    阿固元糕(膏)作为我国传统的养生滋补佳品,阿胶固元糕(膏)的组方也是经历代国医圣手与养生名家反复实践认同的。其主要原料山东阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁均为药食同源的滋补食品,经过组方炮制之后各成分的滋养效果更加明显确切。阿胶粉优选山东阿胶,采用低温粉碎技术制成,极大限度的保留了山东阿胶的营养成分,更易于制作固元糕(膏)。现将使用阿胶粉制作固元糕(膏)的方法解析如下:

    一、   准备原料及工具:

    制作工具:蒸锅,不锈钢盆或有盖子的平底锅,家用破碎机或家用绞肉机等

    原料:阿胶500g、红枣500g、黑芝麻500g、核桃仁500g、单晶冰糖250g、黄酒1000ml。以上原料中红枣为质量好的干枣为宜,红枣的品种以山东大枣、新郑红枣或者新疆红枣为**,不建议使用红枣干。黑芝麻和核桃仁尽量选用新的,并注意挑拣,以确保没有杂物。黄酒建议选用中等价位的即可,选用山东的即墨老酒也可。

    二、   制作步骤:

    1、     把红枣洗净后,去核,用家用绞肉机或破碎机打碎,可以打成碎块也可直接打成粉;黑芝麻提前洗净晾干,用锅炒熟,注意控制火候或炉温不要炒糊。核桃仁手工切碎或打粉均可。冰糖打粉。

    2、     把上述加工好的原料放入一个较大的盆或锅内,注意一定选用一个大一些的盆因为此时我们的原料总重很多了。再加上我们的阿胶粉**有五种原料四斤半的重量了。把五种原料放齐**搅拌混合,知道各种原料都均匀为止。再加入我们的黄酒继续搅拌。

    3、     等充分搅拌均匀后,将我们的盆或锅放入蒸锅,开始隔水蒸。注意我们建议您蒸,不要像有些店用电磁炉煎炒,那样温度不稳定,会产生局部的高温,是营养成分造成损失。如果是盆建议找个合适的盖子。先用大火蒸20分钟左右,再将直接装原料的盆或锅的盖子拿掉继续用文火蒸1个小时左右。感觉已经基本成膏状了**可以停火了。

    4、     停火后不要直接装入容器**是静置降温,大概将至85**可以用小勺装入保鲜盒或带盖的大口玻璃瓶之类的容器中了,装入容器过程中应用干燥的小勺,切勿沾水。

    三、   储存及食用方法

    1装入容器后,应立即将容器封口,并等待完全冷却至室温再放入冰箱冷藏。建议多准备几个容器,这样使用的时候比较方便,也不容易因为容器太大反复取用导致污染。

    2食用时,应连续食用同一容器内的固元膏,并适当控制使用量不宜过量食用,否则容易上火。血糖高者慎重食用。

    四、   注意事项

    1固元膏和固元糕为同一组方,只是食材粉碎的程度不同,功效一致。

    2以上为固元糕(膏)的基础配方,可以根据具体情况适当调整阿胶与其他食材的比例,黄酒可以用量减半加入纯净水即可。

    3阿胶糕(膏)的**温度是100-110℃,既能充分蒸透又不致营养损失。所以建议切勿求快,用炒锅直接制作固元糕(膏)。

    [固元膏的历史起源]

    很多人都听过阿胶这种东西,认为阿胶是滋气补血的上品,那么大家对阿胶的了解到底有多少呢?

    阿胶的药用始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》;现存**早的我国**部药物学专著《神农本草经》将其列为“上品”;明朝大医药学家李时珍《本草纲目》将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝;《中国药学大辞典》778页辨别真伪条目下记载了真阿胶的传统制备方法。”——按古法“每年春季,选择纯黑无病健驴,饲以东阿镇狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,刮毛涤垢,再浸漂数日,取阿井水,狼溪河水,用桑柴火熬三昼夜,去渣滤清,再用银锅金铲,加参、蓍(SHI)、归、芎、橘、甘草等药汁再熬制成胶。其色光洁,味甘咸,气清香,此即真阿胶也。”历代《本草》都有对阿胶的记载,各版《中国药典》也都载入了阿胶。

    本品始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》载:“阿胶生东平郡(今山东东平县),煮牛皮作之,出东阿县。”陶弘景又日:“今东都下亦能作之。用皮亦有老少,胶则有清浊。”《本草图经》曰:“今郓州皆能作之。以阿县城北井水作煮为真。造之,阿井水煎乌驴皮,如常煎胶法。

    其井官禁,真胶极难得。……大抵以驴皮得阿井水乃佳耳……今时方家用黄明胶,多是牛皮,《神农本草经》阿胶亦用牛皮,是二皮亦通用。”

    《本草纲目》云:“凡造诸胶,自十月至二、三月间,用挲牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼皮者次之,其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮极净。”

    《中国药学大辞典》对古东阿镇一带熬制阿胶的要素作了明确的论述:“每年春季,择纯黑无病健驴,饲以狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬宰杀取皮,浸狼溪河内四五日,刮毛涤垢,再浸漂数日,取阿井水,用桑柴火熬三昼夜,去滓滤清,再用银锅金铲,加参芪归芎橘桂甘草等药汁,熬至成胶,其色光洁,味甘咸,气清香,此即真阿胶也。”


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