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1. 1. 鲜榨果汁的系统讲解，理论基础，营养搭配的技巧。
   2. 鲜榨果汁的原料选购标准，不同水果的不同选购原则。
   3. 不同原料的预处理方法，加工设备的选择技巧。
   4. 鲜榨果汁的加工工艺，水果搭配技巧，不同水果的不同压榨方式，出品的技巧及经验。
   5. 鲜榨果汁的成品标准。
   6. 鲜榨果汁产品的定价标准。
   7. 鲜榨果汁店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

2. 培训目标：完全掌握鲜榨果汁产品的配方，工艺技巧，了解鲜榨果汁类产品的店面经营特点。

培训时间：不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止

跟踪服务：一次学习**享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。