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首页 > 供应产品 > 汇香 土耳其烤肉拌饭腌料厂家直销 土耳其烤肉拌饭免费提供技术
汇香 土耳其烤肉拌饭腌料厂家直销 土耳其烤肉拌饭免费提供技术
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产品: 浏览次数:1101汇香 土耳其烤肉拌饭腌料厂家直销 土耳其烤肉拌饭免费提供技术 
包装贮运: 袋装
保质期: 12个月
单价: 30.00元/公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-04-28 15:09
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详细信息
包装贮运 袋装
保质期 12个月
产地 河南
使用范围 低温肉制品
形状 粉末
品牌 汇香

   土耳其的餐饮业在德国各地都有一定的市场。有餐厅、酒店,经营土耳其风味的食品,相当讲究;此外,还有不少个体的小店,专卖土耳其烤肉,食用方便、物关价廉,实际上是一种非常实惠的快餐。

土耳其烤肉的做法完全机械化。首先,把肉用多种作料浸渍,然后用不锈钢扦子穿起来,穿成一个锥形的肉串,上粗下细,像一个大酒坛子。肉串做好以后**把它安到一个可以旋转的立轴上,旁边**是与肉串高度相当的几组电炉。在烤的时候,电炉加热的同时,肉串的扦子也转起来,这样上面的肉**均匀受热,不一会儿,外边的肉**烤熟了。

来了顾客,店主会用一把长长的刀,从旋转的肉串上往下削肉,让肉落到下面的托盘上;然后把肉放进切开的圆形面饼里,再加上一片生菜,用餐巾纸包裹着交给顾客。肉串不停地转着,外边的熟了削下来,里面的肉又烤上了。这样,一直到全部烤完,再换上一串肉。顾客拿到夹着烤肉的面饼,有的在店内的长桌前站着吃,有的干脆拿着走到大街上,一边走一边吃。在街头常常可以看到不少年轻人一手拿着肉饼,一手拿着饮料,走在路上**解决了一顿午饭。

在德国乃至欧洲,土耳其烤肉是快餐之一。它的味道清香诱人,大块现烤现切的牛肉,由于块头较大,一块肉必须分作三口吃,中间以青椒、胡萝卜片镶嵌,无油腻感。花几个马克买一份**可以饱餐一顿。
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