内黄县老孙豆制品厂

黄豆腐竹：

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐[1]  。

腐皮一词**早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。[2] 

在网络流行语中，“腐竹”也可为服主的意思，因为二者谐音。

内黄县老孙豆制品厂位于位于河南安阳内黄二安工业区，地理位置优越、交通便利、环境宜人。经过公司全体职工的不懈努力，本厂由一家设施精简、规模普通的小作坊逐渐成长为一家集研发、生产、销售豆制品为主导的专业型企业，并成为了行业龙头企业。
老孙腐竹厂生产的豆制品主要选用黑龙江优质黄豆为原料，采用传统工艺与现代技术相结合，实行全封闭无污染化生产，高温、红外、真空灭菌的包装流程，制作出了多种豆制品类产品，如腐竹、豆皮、油皮、豆丝、豆花等系列，产品均达到**卫生、质量安全标准。
公司依托先进的生产设备和现代化的科学管理，本着“诚信为本**、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神，不断推出优质、天然、无污染、绿色、健康新产品奉献给广大消费者。
热忱欢迎各界人士咨询、合作！