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| 生产许可证编号 | QS630104011002 |
|---|---|
| 厂名 | 青海百德食品有限公司 |
| 厂址 | 西宁市城东区南山东路6号 |
| 配料表 | 牦牛肉丶白糖丶植物油丶食 |
| 保质期 | 365 |
| 食品添加剂 | 胡萝卜素 |
| 净含量 | 200g |
| 包装方式 | 包装 |
| 肉类产品 | 牛肉干 |
| 食品工艺 | 烧烤 |
| 系列 | 透明包装 |
| 口味 | 香辣 咖喱味 五香 |
| 省份 | 青海省 |
| 城市 | 西宁市 |
| 特产品类 | 青海牦牛肉干 |
| 产地 | 青海 |
| 净肉率 | 97（%） |
| 品牌 | 百德牦牛肉干 |
| 公母 | 公 |
牛肉干的做法 原料： 瘦牛肉2斤，酱油4勺，糖2-3勺，水5勺，辣椒粉1勺，花椒粉1勺或咖哩粉1勺。 做法： 1、纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可。 2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。 3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成**小的火，不用熄火。 4、牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火。 5、放微波炉转2-3分钟至干，(每分钟翻一下).放凉即食。
