有机农业发展前景广阔，市场巨大，由于坚决不使用人工合成的投入品，品质安全，生态友好，有利于社会可持续发展，产出的有机食品也成为了高价值的消费品，受到消费者的广泛欢迎。
有机食品的市场价格通常是常规食品的2~3倍以上。都说有机农业好，但也是公认的难做。
最重要的是，生产者要面临三个难题：（一）市场存在信任危机；（二）经营理念、经营水平要求严格；（三）生产技术要求高。
市场信任危机
国内市场存在信任危机，认证环节乱象丛生，重认证轻监管，生产环节监管薄弱，销售环节以假乱真。认证环节乱，一是“花钱买认证”，2012年以前存在花钱买认证的乱象；二是“先认证，后整改”，认证机构或者中介赚取咨询费、培训费；三是认证机构背景复杂，认证机构虽然归国家认监委统一管理，但是分为部委下属机构、挂靠大学或科研单位的机构以及民营类机构三类。
目前，在国家认监委严厉打击违规认证下，国内有机产品认证机构已经减至62家。所以在经营过程中，生产者很重要的一点就是要和消费者建立起信任，建立信任的基础是坚持有机的经营理念，经营过程严格要求，并且能够把自己推广出去。
经营要求严格
在经营有机农业，一定要清楚有机农业的“可持续”的生产发展理念！不能盲目发展，严格遵循有机理念，坚决不使用人工合成的化学投入品，但是这不意味着“靠天收粮”，而是要选择符合有机标准的综合防治技术解决生产问题。
有机农业生产相比常规农业生产资本投入大，周期长，回报慢，需要有计划的高水平经营。依照我国的标准，常规农场转换为有机农场需要2~3年的转换期，并且自申请之日起每年都需提交经营资质文件、管理体系文件、环境监测报告、生产计划等材料。转换期开始就要以有机生产模式进行管理，净化农场2~3年。
转换期期间的产出品只可以按照常规商品处理。总体而言，有机农业成本高，周期长，这就要求生产者有计划地经营，有方法地管理，才能降低成本。高水平的生产技术是降低成本、提高品质、实现高收益的保障！
技术水平要求高
有机农业生产标准高、要求严苛，所以生产过程中的生产技术要求也较严苛。
一方面，要合理选择和配置作物品种。要注意选用适合当地生长、抗性强、高产优质的非转基因作物品种，并且采用间套作的办法能够保持生物多样性，减少病虫害的发生。
另一方面，要严格控制投入品来源，选用可以提供“有机投入品评估证明”的有机投入品。有机农业生产标准禁止使用化学合成的药剂。
作物生长过程中，病虫害是影响产品、商品率的重要影响因素，这就更加突显了有机生产全过程中建立“以防为主，综合防治”的病虫害防治体系的重要性。
