都市农业是指地处城市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。都市农业的研究类型主要包括:农业公园、观光农园、市民农园、休闲农场、教育农园、高科技农业园区、森林公园、民俗观光园、民宿农庄等。
家庭菜园
很多家庭在客厅、阳台和屋顶利用先进的技术和设备种植蔬菜、水果和花卉,践行“科技、绿色、健康、智能、环保”理念,在改善室内空气、湿度和环境的同时,又能吃上安 全、新鲜和健康的绿色食品,大大提升了家庭的生活 品味和质量。
科普教育
这类模式主要以展示、示范科技含量高的前沿 和实用技术为主,兼具科普和休闲、观光功能,无土栽培、立体栽培、LED 植物工厂等系列农业高新技术展示。例如,北京周边有以中粮智慧农场、国家农 业科技展示园等。
订单农业
为了确保城市居民能食用到安全、绿色和健康 的农产品,很多农产品企业和城市社区签订绿色农产品供应订单。例如,在经过充分考察的基础上,北京市一些社区与河北省阜平县白家峪村签订蔬菜供 应订单,实行会员制,根据各家庭在不同季节对不同 蔬菜品种和数量的需求缴纳一定的会员费。这种模式 让城市居民能吃上安全、新鲜和健康绿色食品的同时,也确保了生产者的产品销售,是一种互利的模式。
银发族农庄
日本专为65岁以上退休的“银发族”,开辟银发族农园。银发老人,因接触植物获得心灵平静,活动筋骨,保持身心康健。藉规律性劳动与回归自然的农耕生活,体验耕种、收获、享用农产品,以及把产品馈赠他人的成就感与快乐,扩大老人生活圈,有健康的人际互动,达延年益寿之效。
共享菜园
没有农地所有权的市民,向农地所有者,承租市区或邻近郊区农地,进行耕作,种植花、草、蔬果,体验田园乐。
在自己的菜园,播种健康与快乐,犹如在自己的心田,播下幸福的种子。在繁忙的工作后,释放压力,在拥堵的都市,回归自然。
农主出租农地,收取租金。当市民无暇照顾耕地,由农主代劳,协助照顾,此经营方式成功者多,农主收入远多于自己种田。
休闲体验
该模式将农业与旅游业密切结合,利用自然生态景观、农业生产条件和乡村文化资源在城市郊区开发休闲农业、观光农业和农事体验等项目,以城市居民不熟悉的农业生产过程和农村生活、文化吸引游客住宿度假、观光采摘、体验民俗、享受田园,满足市民观光、游憩、休闲的需求。
树林野食
体验野炊美食,共享美好时光。野炊的妙处,不在吃到了什么,而在满眼的绿色、满园的鲜花;在水印山树、鸟歌婉转;更在亲情绵长、友爱融融上,酒足饭饱,一路上的颠簸曲折,都成了享受美好的暖场曲。
可以利用现代都市农业较高的比较利益,吸引、推动社会多元主体关注和参与。拓宽都市农业的投融资渠道,积极鼓励各类社会资金以参股、合作、独立投资等方式参与都市农业。此外政府、社区、居民和农业职业经理人等机构和个人也可以不同的形式参与都市农业的发展建设。