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    2020至2021年初,肉蛋菜全面涨价,对农业发展能向好吗?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-24 21:50:52    作者:宁宁说的话    浏览次数:77    评论:0
    导读

    从去年年初疫情开始一直到现在,肉蛋菜价一直是上涨的趋势,白菜也不再是“白菜价”,“向前葱”、“蒜你狠”、“姜你军”频频上演,并且比之前还要强势,猪肉价格几乎天天牵动着全国消费者的心。那么肉蛋菜这些食材价格全面性并且比较大幅度的上涨,对于农业的发展具有好处吗?需要咱们分开来看待。首先咱们来看,肉蛋菜价

    从去年年初疫情开始一直到现在,肉蛋菜价一直是上涨的趋势,白菜也不再是“白菜价”,“向前葱”、“蒜你狠”、“姜你军”频频上演,并且比之前还要强势,猪肉价格几乎天天牵动着全国消费者的心。

    那么肉蛋菜这些食材价格全面性并且比较大幅度的上涨,对于农业的发展具有好处吗?需要咱们分开来看待。

    首先咱们来看,肉蛋菜价格全面上涨的客观因素主要有哪些呢?

    其一,全球疫情情况下对于肉类、冷冻海鲜的进口影响巨大。特别是猪肉,今年的价格一直是居高不下,接近年关依旧有上涨的苗头,我昨天买了两个猪脚,花了120元,真是贵啊,现在一个猪头得要500元左右。

    当然对于蛋类价格的影响同样存在,次之与肉类的影响。当然疫情对于蔬菜的影响相比肉类和蛋类就少一些,主要集中在其他因素里面。

    其二,“冷冬”气候明显的影响。这对于换季种植的蔬菜和养殖的海鲜影响巨大,用一句很通俗易懂的话来说,今年年底到年初蔬菜种植冻死的很多,鱼虾海鲜也不少,一直持续到春节后开春,菜价和海鲜价格上涨一直会存在,看气温回暖后能不能回跌。

    在这种环境下,对于农业的发展是否具有好处呢?首先除过疫情来看,农副产品的种植和养殖最关心的就是气候,很明显今年冷冬气候对于农业的种植发展很是不好,当然这是天气气候因素,人为几乎是无法控制的。

    咱们回到人为可以控制的因素上来看,肉蛋菜价的全面上涨,对于农业的发展我认为总体来说好处绝对大于坏处。但是对于餐饮业和人们消费的影响着实不小,特别是对于餐饮业。

    其一,农村里面种菜、养殖会越来越被重视,不管规模大与小。

    其二,从上到下,农业会越来越被重视。

    其三,加快农民职业化的转变,种植与养殖技术性转变会明显加快。

    其四,对于耕地的保护和有效最大化利用会比以前强烈。

    其五,会在一定程度上吸引一部分农村青年返乡创业,推动农村电商销售的发展,肉蛋菜价格的上涨对于这些还是有一些有利推动作用的。

    当然肉蛋菜价格的全面上涨,对于餐饮业和居民消费支出的影响很大,从2020年到2021年初,大家可以发现,从城市到乡镇里面餐饮业倒闭的不少,涨价的也不少。

    总体来说,肉蛋菜价格的全面上涨对于农业的发展是向好的,但是总不能一直上涨,要一定和国家民众消费水平,种植养殖大环境要适合,比较基础消费支出占比越大,幸福程度越低,反之会好很多。

     
    (文/宁宁说的话)
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