酶解纯鸡粉厂家价格

产地	武汉
产品等级	优级品
产品名称	酶解纯鸡粉
产品用途	调理食品、饼干
化学名	酶解纯鸡粉
用途	调理食品、饼干
执行质量标准	企业标准
有效物质含量	99%
含量	99%
品牌	南箭
型号	酶解纯鸡粉

酶解纯鸡粉
标准： 企标 
提取来源： TC601 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 淡黄粉状 
包装： 25KG/纸箱
成份： 酶解纯鸡粉TC601采用优质新鲜鸡肉为原料，经传统的烹饪技术及行业**的定向酶解技术，将肉类蛋白还原为小分子多肽**、碳基化合物**经纯化、调合、浓缩、微胶囊包埋、喷雾干燥精制而成。 
理化属性：  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 调味品 
下延产品： 鸡粉、鸡精、鸡汁、名式汤料、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等 
运用： 产品特点： 1、鸡的本味自然鲜美、味道醇厚、回味绵长，香气愉悦诱人。鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温。 2、能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。 3、用量少、纯度高、蛋白质含量40%以上。 
用法用量： 添加量： 0.5%～5%(以成品计)，特殊情况可适量增减 

酶解纯鸡粉 99% [TC601]
酶解纯鸡粉 99% [TC600

产品特点：
1、鸡的本味自然鲜美、味道醇厚、回味绵长，香气愉悦诱人。鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温。
2、能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。
3、用量少、纯度高、蛋白质含量40%以上。


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