| 产品规格 | 桶装 | 
|---|---|
| 含量(%) | 99(%) | 
| 执行标准 | QB | 
| 计量单位 | 千克 | 
| 名称 | 抗坏血酸 | 
| 主要用途 | 熟肉制品 | 
| 有效物质含量 | 99(%) | 
| 含量 | 99(%) | 
| CAS | 84650-60-2 | 
| 品牌 | 鑫润德 | 
| 型号 | 067J | 
| 加工定制 | 否 | 
护色剂为可护色剂及肉类制品色泽的非色素物质,也叫发色剂。在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。
应用范围:
主要应用于肉制品的护色。
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