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    云南特产野生菌 兰野干品袋装松茸菌 原生态山珍 100g 干货 包邮

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    更新日期2019-05-05 20:55

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    松茸是一种**的**名贵食用菌类,被誉为“菌中**”。相传1945年8月广岛核袭击后**存活的植物只有松茸,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今仍不能实现完全意义上的人工栽培,完全靠野生采集,这**使身价颇高的松茸长久以来被蒙上一层神秘的色彩,成为菌中珍品。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素等元素,不仅味道鲜美可口,在欧洲、日本自古**枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向**和皇亲国戚进献的贡品之一。  松茸有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。松茸生长的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,采集较困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。   功效:松茸是一种**的**名贵食用菌类,被誉为“菌中**”。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织**衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。     松茸的吃法:有很多种,一般比较常见的是炒和炖汤,炖汤多见的炖肉汤。   松茸土鸡汤   原料:干松茸20克、土鸡块500克、姜片、料酒、盐。   做法:    1、干松茸,然后用温水泡发,换水,洗净;    2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中;加姜片、料酒烧开后,转中火炖;  3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20分钟加入适量的盐即可。    此汤不仅味道鲜美可口,与温补的鸡肉同冶一炉,补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化,是**的食补材料,你又怎能错过?放几片西洋参更加美味有益哟!    松茸甲鱼汤  原料:松茸菌干片20克、甲鱼一只(约500-800克)、精盐、葱段、蒜片、姜片、味精、胡椒粉。  做法:   1、 松茸干片用温水浸泡30-60分钟,洗净。  2、将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯,起锅前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即成。
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